Staatsweinblog

Müller-Thurgau - wir lieben ihn!

Posted by Marion Schäfer on 27.07.2016 16:00:00

 

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Ja, ich gebe zu, bevor ich an den Bodensee kam, war ich nicht überzeugt davon, ob die Welt Müller-Thurgau wirklich braucht... Heute weiß ich, das Leben ist soo viel schöner mit Müller-Thurgau! Und diese Traube ist durch keine andere Sorte zu ersetzen: nicht so säurebetont wie der Riesling, nicht so neutral wie der Weißburgunder und schlanker als der Grauburgunder. Und für uns hier am Bodensee ist er eh der Revoluzzer.

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Topics: Weinbau

Weinerlebnistag und lange Weinkaufsnacht am 9. Juli 2016 - in Weinberg und Keller!

Posted by Marion Schäfer on 06.07.2016 15:32:45

Wir haben wunderbare Weine, wir haben einen stimmungsvollen 800 Jahre alten Weinkeller, in dem auch noch Wein gemacht wird, wir haben köstliche Kleinigkeiten zum Wein und wir sind unabhängig von Wind und Wetter. Was wollen wir mehr? Dass Sie das alles mit uns zusammen genießen!

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Topics: Weingut

Weine sind wie Menschen – mit Stärken und Schwächen

Posted by Marion Schäfer on 04.07.2016 16:34:12

Interview mit Thomas Stolz – Sommelier im Staatsweingut Meersburg 
und Lehrer für Hotel-und Gastronomie

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Topics: Insider

Nur der Wechsel ist beständig...(Klimawandel am Bodensee)

Posted by Dr. Jürgen Dietrich on 14.06.2016 12:13:52

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...so könnte man kurz zusammenfassen, wie sich der Klimawandel auf unsere Reben am Bodensee auswirkt.Wer meint, dass die globale Erwärmung einfach das bestehende Wetter ein bisschen wärmer macht, der irrt. Statistisch gesehen mag das vielleicht sogar stimmen. Die konkreten Auswirkungen in der Natur sehen aber ganz anders aus:

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Topics: Umwelt

5 Weinblogs denen man folgen sollte

Posted by Marion Schäfer on 31.05.2016 12:14:40

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Ich erinnere mich an ein Social Media Seminar vor einigen Jahren, an dem ein "Guru" aus Berlin uns erklärte, wie das genau funktioniert mit Social Media. Von Bloggern und Followern, vom twittern und Bilder posten. Bei alledem wurde ich einfachden Eindruck nicht los, dass das letztendlich alles wieder Zeit kosten wird: das Bloggen und das Lesen von Blogs. Und weil das auch so ist und damit die Zeit wenigstens gut genutzt wird, versuche ich hier ein paar Empfehlungen zu geben. Für mich sind die Kriterien wie folgt: dass sie kompetent, informativ und unterhaltsam sind, nicht zu abgedreht und überheblich daherkommen und hin und wieder ein Schmunzeln auf mein Gesicht zaubern. Was der Kreativität und Motivation ja sehr dienlich sein kann. Also los. 

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Topics: Allgemein

Staatsweinblog

Hier Bloggt das Staatsweingut Meersburg über Wein und Weinproben sowie zu Themen im Weingut:

 

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