Staatsweinblog

Nur der Wechsel ist beständig...(Klimawandel am Bodensee)

Posted by Dr. Jürgen Dietrich on 14.06.2016 12:13:52

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...so könnte man kurz zusammenfassen, wie sich der Klimawandel auf unsere Reben am Bodensee auswirkt.Wer meint, dass die globale Erwärmung einfach das bestehende Wetter ein bisschen wärmer macht, der irrt. Statistisch gesehen mag das vielleicht sogar stimmen. Die konkreten Auswirkungen in der Natur sehen aber ganz anders aus:

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Topics: Umwelt

5 Weinblogs denen man folgen sollte

Posted by Marion Schäfer on 31.05.2016 12:14:40

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Ich erinnere mich an ein Social Media Seminar vor einigen Jahren, an dem ein "Guru" aus Berlin uns erklärte, wie das genau funktioniert mit Social Media. Von Bloggern und Followern, vom twittern und Bilder posten. Bei alledem wurde ich einfachden Eindruck nicht los, dass das letztendlich alles wieder Zeit kosten wird: das Bloggen und das Lesen von Blogs. Und weil das auch so ist und damit die Zeit wenigstens gut genutzt wird, versuche ich hier ein paar Empfehlungen zu geben. Für mich sind die Kriterien wie folgt: dass sie kompetent, informativ und unterhaltsam sind, nicht zu abgedreht und überheblich daherkommen und hin und wieder ein Schmunzeln auf mein Gesicht zaubern. Was der Kreativität und Motivation ja sehr dienlich sein kann. Also los. 

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Topics: Allgemein

Was Sie in einem Weinseminar lernen können

Posted by Marion Schäfer on 12.05.2016 16:26:11

 

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Weinseminare finden an den unterschiedlichsten Orten statt. Da gibt es Weinhändler, die in ihrem Ladengeschäft Seminare veranstalten oder Sommeliers, die den Tagungsraum eines Hotels anmieten. Bei den einen dauern sie drei Stunden, bei anderen einen ganzen Tag. Je nach Anbieter und Thema geht das Seminar mehr in die Tiefe oder hält sich eher an Allgemeinplätzen auf. Sprich, für jeden ist was dabei. Letztendlich geht es darum eine intensive Zeit mit dem Thema Wein zu verbringen und sich damit vertrauter zu machen. Und weil es beim Wein so viel zu Entdecken gibt, kann man sein ganzes Leben lang Weinseminare besuchen und es wird nie langweilig!

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Topics: Weinseminar

Wie benehmen Sie sich bei einer Weinprobe richtig daneben?

Posted by Marion Schäfer on 02.05.2016 11:24:17

 

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Sie werden von Freunden zu Ihrer ersten Weinprobe eingeladen, bei einem Weingut oder einem Weinhändler? Wir geben Ihnen Tipps wie Sie sich dabei so richtig " beliebt" machen und zielsicher die wichtigsten Fettnäpfe finden. Das ist gar nicht so schwer...

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Topics: Weinprobe

Beliebte Weinirrtümer (Teil 2 Tipps für ihre Weinprobe)

Posted by Marion Schäfer on 15.04.2016 16:34:48
Teil 2  Weinwissen erhöht den Genuss!
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Schon in der Winzerlehre holte mein Chef seine Frau aus der Küche, damit sie vor der Abfüllung der Weine nochmals alles durchprobieren konnte. Damals dachte ich schon: aha, Frauen scheinen ja besonders gut zu verkosten... Und mein Chef hatte recht!
 
 
 
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Topics: Insider

Staatsweinblog

Hier Bloggt das Staatsweingut Meersburg über Wein und Weinproben sowie zu Themen im Weingut:

 

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